328 :きまぐれ鬼女 2019/09/23(月) 14:09:58 ID:1j4juA/Vy0.net
スレチな気がしますが…
料理に菌が入ってたかどうかって個人でも検査することってできるんですか?
彼女の料理を食べてからお腹痛くなったと訴えたら、ブチ切れられて検査しに行く、冤罪なら別れると言われました
流石に脅しですよね?
別れたくないんですが…


334 :きまぐれ鬼女 2019/09/23(月) 15:15:32 ID:jrloXb/00.net
>>328
個人では検査できないです。
医療機関にいかないとできない上に、
色々な検査するからかなり大変なのと料金もすげーかかるのと時間もかかる。
ただ、食中毒に関しては食品の素材や調理法、
お腹痛くなるまでの時間、どういった痛さか、便はどんなのかとかである程度予測できるよ。
ってか、彼女は同じもの食べてお腹痛くなってないなら料理には問題なく、あなたかが何かアレルギーなりなんなりあるんじゃない?
335 :きまぐれ鬼女 2019/09/23(月) 15:26:07 ID:1j4juA/Vy0.net
>>334
ありがとうございます
できないとわかって安心しました
彼女の料理は衛生的にやばい点が多く、それをわかってもらうのもあってつい言ってしまったので…
良かったです
336 :きまぐれ鬼女 2019/09/23(月) 15:49:49 ID:sjxr7axj0.net
>>335
差し支えなければどう衛生的にやばいか教えてもらっていいですか?
彼女さんが腹痛起こしてないなら、
多分>>335が神経質で気にしすぎなだけだと思いますよ。
343 :きまぐれ鬼女 2019/09/23(月) 16:16:24 ID:1j4juA/Vy0.net
>>336
一部ですが…
・日曜日に料理するものを金曜日に切る&解凍する
・卵の賞味期限が切れていたのに、生て食べないから大丈夫と料理して出された
・煮物を作ってから余った汁を別のものに使う
・下準備をしてからすぐに料理をしない
例えば夕飯だと、15時くらいにいろんなものを茹でる→冷蔵庫に放置→18時にやっと取り出して料理
菌がわいてるんじゃないかとヒヤヒヤする
346 :きまぐれ鬼女 2019/09/23(月) 16:29:53 ID:3G9z8ZYk0.net
>>343
すべて、この文章からだけでは危険だとは断定できない。(まあもちろん書き切れない背景が当然あるんだろうが)

1番目がちょっとやばいかな? しかし食材による。

2番目、日本の卵というものは変隊的な衛生管理によって、生で食べることを前提に流通しているので、
火を通すことを徹底するのであれば1ヶ月くらいは平気だ。
その場合、その間中ずっと冷蔵し続けなければならないので、現実にそんなことをするやつがあんまりいないだけだ。

3番目は、適切なタイミングで火を入れさえすれば、怖いことは何もない。
問題はそれを、現実的にホントに徹底できるか? ということ。
(「鍋物」でなく「煮物」であるところに、「え、まずそれ味は大丈夫なの?」という疑問はわくが)

4番目は、冷蔵庫じたいを適切にコントロールできてるなら、その程度なら問題ないんじゃないかな。むろん食材によるが。
347 :きまぐれ鬼女 2019/09/23(月) 16:31:29 ID:4yP70q8k0.net
>>343はもうちょっと食材に関して知識つけたほうがいいと思う。
・日曜日に料理をするものを金曜日に~
野菜なら問題ないし、
解凍ってのは冷蔵庫の中でゆっくり解凍してるなら、
問題ないし、
生だとしても下味をつける、塩麹をつけるなどの工程なら別に問題じゃない
・卵の賞味期限期限に関しても消費期限ではないから、彼女のいってることのが正しい。
日本は生で食べる文化があるから賞味期限は1~2週間ほどだけど、
海外では生で食べないから常温で1ヶ月とか普通。
・おでんとかうなぎのタレとか
継ぎ足しでタレを作る店もあるし
煮物の余った汁も別に問題ない。
(1週間前の余った汁とかを使い回すとかならやばいけど)
・下準備に関しても塩を馴染ませたらとかなら彼女のがあってる。
夏場の暑い時期に外に出しっぱなしとかならやばいけど。
>>343は自分で料理するようになったほうがいいと思う。
料理っていっても毎日ね。
そうしたら色々食材に関して調べたりして知識増えてくるだろうし。
348 :きまぐれ鬼女 2019/09/23(月) 16:35:16 ID:t/+Ml1jt0.net
>>343
あなたが潔癖症なだけだよ
細菌恐怖症じゃない?
350 :きまぐれ鬼女 2019/09/23(月) 16:41:28 ID:3G9z8ZYk0.net
まあ、そう言ってやるな。
日常のラインを「これくらいなら大丈夫だろ」のところに取ると、いろいろと危険なのだという意味では、>>343の言うことにも一理あるのだ。

たとえば、ある日に「予定していた時刻に帰れなかった(予定していた時刻に、鍋に火を入れられなかった)」というだけのことで、
その日の夕食、ことによるとその週の食事のスケジュールが破綻してしまうし、
「あ、これやばいかなあ?」と思いながらそれを食べるリスクも高まる。

つまり、常日頃から防衛ラインを手前に設けておくことは、食の安全にとって重要なバッファなんだよ。
その分のコストを負担する覚悟(つまり、彼女の考えるそれとの差額を)が>>343にあるのならの話だが。
351 :きまぐれ鬼女 2019/09/23(月) 16:48:05 ID:sjxr7axj0.net
無知が神経過敏になって思い込みで毎回腹痛になられてたらたまったもんじゃないよ。
ていうか、そんなにきにするなら自分が料理担当になればいいだけなのに。
人に文句言う前に自分が動けばよい。
353 :きまぐれ鬼女 2019/09/23(月) 16:51:44 ID:ukMmydj20.net
>>328
実際に食中毒かどうかは普通に問題なので検査はしに行くとして、それを彼女に伝えた時に彼女が怒ったのはあなたの言い方が悪かった可能性.もあるよ
(あなたがそういったつもりは無くても)相手は君のご飯のせいだってあなたが言ったように捉えたから怒ったのかもしれない
そういうコミュニュケーションのところで問題がなかったかを考えてみたら、次に話し合う時に仲直りする手がかりが見つかるかもね
355 :きまぐれ鬼女 2019/09/23(月) 17:37:06 ID:z3D4Lv1A0.net
>>353
彼女が腹痛起こしてないなら食中毒じゃないよ。
同じものたべてる片っぽだけ食中毒になるとかはまずない。
356 :きまぐれ鬼女 2019/09/23(月) 17:47:00 ID:PjYEJc9x0.net
>>343
賞味期限一週間切れた卵も普通に使うし
半分残したタマネギを2週間後調理する事もあるし
肉たいた後に残った煮汁に卵入れて煮玉子作ることもあるし
味しみこませるために朝から肉の下準備して冷蔵庫に半日放置もするわ
まず貴方が料理覚えた方がいいよ知識なさすぎ
362 :きまぐれ鬼女 2019/09/23(月) 18:49:19 ID:ZJ66lTLc0.net
自分ではやらないし知識もないくせに文句だけは一人前で彼女可哀想だなとしか思わなかったわ
このまま彼女ブチ切れてぜひ別れて欲しい
390 :きまぐれ鬼女 2019/09/23(月) 22:03:54 ID:BVweqodD0.net
>>343です
皆さんありがとうございます
衛生的に大丈夫な部分はあるのはわかりますが、食材の取扱は結局感情的なものなんだな、と自分を振り返って感じました
例えるなら、おにぎりを素手で握ったものを食べれるかどうか…みたいな
匿名掲示板で嘘ついてもしょうがないので言いますが、腹痛は嘘です
衛生的じゃないのをわかってほしくてわざと食中毒のふりをしましたが、検査すると言われてバレたらどうしようと相談した次第です
本当に衛生的に問題ないかは関係ないことがわかりました
彼女には私が守ってほしいボーダーを守って料理してくれるか聞いてみます
だめなら…嫌だけど別れるのも視野に入れるしかないのかな
回答いただきましてありがとうございました
391 :きまぐれ鬼女 2019/09/23(月) 22:08:49 ID:pdjcMzMG0.net
>>390
仮病を装って嫌がらせしてまで自分のスタイルに合わせたいなら
なんで自分で料理しないの?理解に苦しむんだけど
私の知ってる潔癖症の人(女性.だけど)って他人の料理食えなくて絶対に自分で作るから
そこまで神経質なのに彼女に頑なに料理を作らせようとするメンタルがわからんわ
392 :きまぐれ鬼女 2019/09/23(月) 22:10:10 ID:a484dYu+0.net
>>390
はぁ?何言ってんの?
彼女は何も悪くないのにお前からここまで言われて何で料理作らないといけないの?
そこまで拘るなら自分で作れよ
冷めてるのは彼女の方だから別れとか気にしなくていいぞ、どうせ振られるんだから
395 :きまぐれ鬼女 2019/09/23(月) 22:17:08 ID:VsnqcnlA0.net
そんなに神経質なら外食とかもちろん無理だよね
外食は平気だけど、彼女にはナンセンスな要求してるとかならもっと悪い
ほんと自分で作れだわ
397 :きまぐれ鬼女 2019/09/23(月) 22:25:49 ID:lUSuXTIC0.net
>>390
彼女は衛生的で料理上手
お前はバカ
399 :きまぐれ鬼女 2019/09/23(月) 22:34:24 ID:+MGr0zT70.net
>>390
久々に人として無理ってやつをみた
絶対誰とも結婚してほしくない
400 :きまぐれ鬼女 2019/09/23(月) 23:09:14 ID:tb/ysxuq0.net
>>390
衛生的に甘い女はやめた方がいい
賞味期限切れた卵など論外
うちの親もそうだったが賞味期限切れたものを平気で使う
夕飯に使うエビを朝冷凍庫から出して自然解凍するから夕方には生臭くなっていた
肉も腐ってヨーグルト臭のするものを使う
冷凍すればいつまでも食材が痛まないと思ってるなど
小学生の頃はそれでよく腹を壊してた
当時は胃腸が弱いと思い込んでた
高校になってから家で飯を食うことはなくなったそれからは健康そのもの
女はいい加減な奴が多いから気を付けてくれ
俺のような被害者を出さない為にな
401 :きまぐれ鬼女 2019/09/23(月) 23:24:02 ID:hCYkfBQ30.net
>>400
自演乙。
男の俺ですら>>390はマザコンすぎてキツイものがあるぞ
一人暮らしして料理作るようになったほうがいい
402 :きまぐれ鬼女 2019/09/23(月) 23:27:40 ID:lUSuXTIC0.net
賞味期限と消費期限、生食用加熱用の違いもわからんバカ
引用元:http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ex/1568696887/

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コメント

           

コメント一覧

    • 1. きまぐれさん
    • 2019年12月06日 09:17
    • 肉が痛んでヨーグルト臭?
      よくわからんが、肉が痛んだら、ヨーグルトなんてもんじゃなくて、アンモニア系っていうのか、腐敗臭でもう食えないぞ。
      単に熟成してるだけなんじゃないか?w
    • 2. きまぐれさん
    • 2019年12月06日 10:14
    • だいたい卵が2週間で腐敗するものなら有精卵でも孵化できないよね
    • 3. きまぐれさん
    • 2019年12月06日 11:11
    • >>400
      じゃあ料理も冷蔵庫の管理も全部男がすればいいな!簡単じゃん!
    • 4. きまぐれさん
    • 2019年12月10日 16:18
    • 夕食に使うものを朝食のときに冷凍庫から出して自然解凍はわりと普通だと思うが・・・・
      日中の台所が40℃近くになる真夏とかなら別だけども
      今の季節だと朝冷凍庫から出しても夕方になってもまだ芯が解けきってない
    • 5. きまぐれさん
    • 2019年12月13日 16:52
    • >>4
      それはあなたの家の台所が寒すぎるんだと思う。

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